落实校园食品安全 保障师生饮食健康

    为深入学习习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要论述精神，落实好教育部办公厅关于《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，我校开展校园餐管理监督关键环节自查工作及专项整治工作。根据市教育局的相关要求，我校制定了校园餐专项整治方案，成立组织机构，完善工作机制、制度措施，狠抓工作落实，确保整治工作扎实有效开展。

   一、建立健全组织机构，落实校长陪餐制度

    学校成立了以张六安书记为组长，副校长为副组长，总务处、学生处、各年级主任为组员的食品安全领导小组，全面负责学校食堂食品安全工作。同时进一步明确了学校分管食品安全副校长及学校食品安全员岗位职责，从食品进入学校后厨，到学生餐桌的每个环节都强化监督职责。严格落实学校负责人陪餐制度，每天由值班领导以及行政人员按值班顺序到两个食堂陪餐，深入食堂就餐区采取“一看，二闻，三尝”的工作流程，守好校园师生食品安全底线。

    二、完善食品管理制度，确保师生饮食安全

    建立完善学校食品安全管理制度，做到有章可循，有法可依，有据可依。从食品操作流程、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等环节进行监督，强化全流程、全链条监管，做到全覆盖、无遗漏、无死角，确保师生“舌尖上的安全”。学校认真排查存在的短板，建立台账，逐项整改。同时，学校经常组织食堂从业人员进行规范化培训，切实增强食品安全意识和操作技能。

    三、制定师生反馈机制，畅通问题沟通渠道

    总务处定期对学生、家长及老师进行饭菜质量满意度调查问卷，根据建议改进完善。广泛征求学生、家长及老师对营养餐工作的意见和建议，提高工作的针对性和实效性。学生就餐时，遇到任何困难或需要帮助时，及时向校园食品安全管理中心、值周领导、班主任反映问题，总务处认真做好记录，第一时间开展调查处理工作，调查结果及时反馈告知学生，做好学生坚强后盾。

    四、有效堵塞风险漏洞，织密廉洁安全防护网

    进一步提高政治站位，压紧压实全面从严治党主体责任，坚持以案为鉴，用身边事警示身边人，以“案中人”惊醒“梦中人”，筑牢拒腐防变防线。

    优化食堂经营收支管理，实行校方、监管方、承办方三重利润核算管理方式，保证承包食堂公益经营。同时校方对食堂供货商资质进行审核，监督食堂与供货商签订合同；大宗食材确定定点供货商，形成合理竞争。学校严把食材质量关和数量关，由张书记领导的食品安全领导小组与食堂食品安全员形成双验收，采用智能电子秤系统的入库管理工作，严格把关。时刻保持警惕，严格按照要求，明确责任，坚决抵制各种腐败行为，全力保障学校师生“舌尖上的安全”。

    同餐、同桌、同乐，我校实行学校领导、行政老师、家长陪餐制度常态化，诚邀家长朋友们来校参加家长陪餐活动，零距离了解孩子在校用餐情况。

    请家长扫描下方二维码预约陪餐。